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De moins en moins de paysans en Midi Pyrénées

Déprise agricole, concentration des exploitations un défi pour nos campagnes, aménageurs et décideurs politiques

Le nombre d’installations en agriculture est en baisse régulière : on observe une chute de 20% entre 2000 et 2005 même s’il semble y avoir un regain d’installation ces deux dernières années.

De plus le nombre d’exploitations diminue dans presque tous les cantons de la région Midi-Pyrénées ce qui représente une perte totale de 27 695 exploitations soit une diminution de 32%. Le maillage du territoire s’en trouve profondément remanié, avec des concentrations d’exploitations, et des zones entièrement délaissées par l’activité agricole.

 

De nombreuses inquiétudes dans l’occupation et la dynamique du territoire rural pointent devant cette situation.

Par contre, on assiste aujourd'hui à une demande forte de nouveaux candidats à l'installation qui sont confrontés à un problème crucial : la disponibilité du foncier.

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Ces paysans en herbe, cherchent à s'installer un peu partout en Midi Pyrénées, et dans le LOT généralement sur des exploitations économes en foncier, avec des projets comportant plusieurs activités, dans une démarche de qualité, souvent en Bio, et dans une relation producteur/consommateur la plus directe possible. En outre, ces candidats à l'installation ne cherchent pas systématiquement à bénéficier des aides telles que la DJA, ou autres CAD.

Les politiques agricoles officielles souffrent la plupart du temps de cécité chronique devant ce fait. Elles tendent plutôt à favoriser la concentration des exploitations qui "avalent" les terres des voisins libérées par les départs en retraite, encouragées par les primes à la surface, que de prendre en compte ces nouvelles demandes. Ce ne sont pas les quelques timides mesures mises en place pour tenter de porter ces initiatives qui permettront à ces jeunes ou moins jeunes, d'aboutir dans leurs projets.

Les organismes qui devraient encourager ce genre d'iniatives sont bridés par une profession agricole toujours rétive au changement et au dialogue constructif.

D'autre part, la demande sociétale, en terme de qualité de vie, d'environnement, de sécurité et qualité alimentaire se fait de plus en plus pressante, et doivent questionner les aménageurs et décideurs sur les voies d'un développement agricole "soutenable", sinon durable, pourquoi pas Bio.

Notre association reçoit très féquemment, par l'intermédiaire de ce site web, des demandes ciblées de consommateurs, qui cherchent des produits bio de proximité, soit en vente directe, ou par le biais d'AMAP. Des responsables de collectivité nous contactent également pour mettre en place dans leur établissement (souvent scolaire), de la restauration Bio dans les cantines.

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Malheureusement, nous ne disposons pratiquement plus d'aucun moyen d'intervention depuis plus d'un an, faute de décisions politiques claires et effectives, que ce soit dans les moyens mis à disposition des Groupements de développement de l'AB en Région et Départements. que par les contraintes de leurs applications. Aujourd'hui, notre structure est tenue à bout de bras par quelques paysans bio, qui doivent conjuguer leurs obligations professionnelles, avec leur engagement associatif.

Comment mettre en adéquation cette demande forte d'un côté, et les aspirations de candidats à l'installation en bio de l'autre?

Les conversions des fermes en AB par le dispositf des CAD, s'essoufflent, au détriment des concentrations, une des solutions pour répondre à la demande de produits bio de proximité, est d'encourager et de soutenir ces nouveaux candidats à l'installation, généralement non issus du monde agricole.

Nous vous encourageons à appuyer notre démarche, si vous pensez qu"elle correspond à votre sensibilité Bio, en nous laissant un message par le biais du formulaire en ligne.